Infections à Vibrio vulnificus en Floride aux Etats-Unis
Aux Etats-Unis, en Floride, selon le Florida Department of Health en date du 13 octobre 2017, 41 cas d'infection à Vibrio vulnificus ont été notifiés dans 20 comtés dont 2 décès dans les comtés de Saint Johns et Monroe.
La bactérie, Vibrio vulnificus, se trouve dans les milieux estuariens et est associée à diverses espèces marines comme le plancton, les crustacés (huîtres, palourdes et crabes), et les poissons.
La maladie résulte de l'infection des plaies soit par contamination d'une plaie ouverte avec l'eau de mer hébergeant la bactérie, soit par lacération de la peau par le corail, ou un poissons, suivie d'une contamination par l'organisme, soit encore de l'ingestion de la bactérie contenue dans l'eau contaminée.
Il s'agit d'une bactérie très virulente qui peut causer 3 types d'infections :
- Une gastro-entérite, après avoir mangé des fruits de mer comme les huitres, associant vomissements, diarrhée et douleurs abdominales ;
- Une infection nécrosante des plaies consécutive à une baignade avec une peau lésée ou par blessure par des poissons à épines (tilapia), survenant 24 heures après le contact ;
- Une septicémie invasive après avoir mangé des coquillages crus ou peu cuits, en particulier les huîtres. Elle s'observe surtout chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli, en particulier ceux ayant une maladie chronique du foie. Lorsque cela se produit, les symptômes graves, y compris lésions cutanées et un choc septique peuvent parfois entraîner la mort.
Pour se protéger contre Vibrio vulnificus il est recommandé :
- d'éviter l'exposition à l'eau de mer en cas de plaie ;
- d'éviter de consommer des crustacés non cuits.
Source : Promed.